Selezione Prosciutti Crudi

E' qui possibile vedere un breve video di Luca, il nostro responsabile del reparto salumeria, che va in visita al nostro prosciuttificio di fiducia a Langhirano, qui segue tutte le fasi di lavorazione di questi prosciutti di Parma e infine una volta giunto nelle celle di stagionatura sceglie e seleziona le cosce che preferisce per il nostro punto vendita.